シーフードの輸出入-世界の状況
全世界で水揚げされるシーフードのうち、３割以上が国際貿易に回っています。これは農産物などに比べ大きな割合をしめています。
世界で消費されたシーフードのうち７割が発展途上国により漁獲され、輸入額の８割は先進国によるものです。つまり、発展途上国が獲ったシーフードを先進国が消費し、経済発展を手助けしているという構図があります。
しかし、乱獲により漁業資源の減少も問題になっています。そのため、ＩＵＵ（違法、無規制、無報告）漁業にかかわる国」からの禁輸措置や、漁獲証明書（魚を獲った場所、船舶名、日付の証明）を義務付ける動きもあります。
近年、中国のシーフードの輸入量の伸びが大きく、２６年連続１位だった日本を抜き、中国が１位になりました。しかし、中国は輸出量も多く、加工品の原料としての輸入し、加工後輸出するものの割合が大きいことがわかります。
このほか、輸入額が大きい国はアメリカやＥＵ加盟国になります。
また、輸出額が大きい国は、中国の他、ノルウェー、タイ、アメリカになっています。
天然魚の漁獲が最高だったのは2000年で、それ以降は減少しており、全体的な貿易額の増加は養殖魚の増加によるものです。
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